sova tea 越路 その１

常陸太田市にある「sova tea 越路」
美味しいそばが食べられると評判のお店です


洗練された和のテイストが漂っています

黒板に書かれたおすすめメニュー

せっかく来たのだからと、20食限定の「金砂郷在来種」を使用した

「限定せいろ」を注文します

そして、違いを感じるために普通のせいろもお願いしました

オーダーして間もなく供される白菜の漬物と昆布

この昆布は塩気がやや強めで、ご飯の友に活躍する一品です

レジ近くのお土産コーナーで販売していたかも？